แค่ยกมาเสิร์ฟก็ได้กลิ่นหอมของน้ำยำ ปรุงรสตามแบบฉบับของ สีฟ้า ความลงตัวของเครื่องปรุงที่ผสมผสานเข้ากันจนได้เมนูที่จี๊ดจ๊าดไม่เหมือนใคร เลือกใช้มะนาวสดให้ความเปรี้ยวกำลังดี ยำถั่วพู สีฟ้าเลือกใช้ถั่วพูสดใหม่ ลวกสุกกรอบพอดี คลุกเคล้าเบามือที่สุดกับน้ำยำปรุงสดรสนุ่มนวล ทั้งเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดครบรส หอมมะพร้าวคั่ว พริกแห้งทอดกรอบ และถั่วลิสงคั่วใหม่ๆ เสิร์ฟพร้อมไข่ไก่ต้มสุก เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่กินแล้วสดชื่นอารมณ์ดี