เมนูคลาสสิกที่แม้แต่คนชังกะปิยังยอมรับว่า ตำรับสีฟ้าอร่อยจริงๆ มีข้าวหอมมะลิอินทรีย์จากสุรินทร์เป็นพระเอก คลุกเคล้าจนได้รสเค็มนัวจากกะปิคุณภาพดีของสมุทรสงคราม ข้าวคลุกกะปิต้องอร่อยทั้งข้าวและเครื่อง กินด้วยกัน เสริมรสให้ตื่นเต้นในปาก มีทั้งหมูหวาน กุนเชียงเจ้าเก่าแก่จากเยาวราช ไข่ม้วนรสนุ่ม หอมแดงซอยบาง พริกขี้หนูสดเพิ่มความเผ็ดหอม มะม่วงเปรี้ยวไว้ตัดรส พร้อมถั่วฝักยาว มะเขือเทศราชินี แตงกวาและผักสลัดสดกรอบ คลุกทุกอย่างเข้าด้วยกันเสริมเพิ่มความอร่อย
A classic combination of well-seasoned, organic rice and plentiful toppings. The highlight here is our top-quality shrimp paste from Samutsongkram province. It gives the pleasant, salty flavor and distinctive fragrance to the rice and goes very well with the toppings: braised pork, Chinese sausage from Yaowarat, omelet, sliced shallot, fresh chilies, green mango, yardlong beans, cherry tomatoes, cucumber and salad greens.
