อาหารไทยสูตรต้นตำรับ อย่างแกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงพริกขี้หนูเนื้อน่อง เคล็ดลับของความอร่อย อยู่ที่เครื่องแกงที่ สีฟ้า ทำเอง บวกกับวัตถุดิบสดใหม่ที่เราตั้งใจคัดสรร อีกเมนูของกับคลาสสิกตลอดกาลนั่นคือ คะน้าฮ่องกงผัดปลากุเลาเค็ม “สีฟ้าทำปลาเค็มเอง” เพื่อให้แน่ใจเรื่องความสะอาดและรสชาติ ปลากุเลาเนื้อแน่นแต่นุ่ม กลิ่นหอม เค็มนิดๆ หั่นชิ้นพอคำผัดกับคะน้าฮ่องกงต้นอวบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก